Нормативы на питьевую воду. Какая должна быть вода?
Никто не станет спорить с утверждением, что если мы пьём качественную воду, это поможет избежать многих проблем со здоровьем. Для того, чтобы убедится, что вы пьёте действительно хорошую воду, нужно провести соответствующие анализы. Зная принятые гигиенические нормативы питьевой воды, легко сравнить их с полученными результатами и увидеть, насколько вода из вашего крана соответствует стандартам.
Нормативы качества питьевой воды: госстандарт
В Украине качество питьевой воды регулируется Государственными санитарными нормами (ДСанПіН 2.2.4-171-10). Гигиенические нормативы качества питьевой воды включают разные группы показателей (микробиологические, токсикологические, органолептические и т.п.). Некоторые из них даже без специальных анализов уже говорят о наличии проблем с качеством воды. Такие органолептические показатели как специфический привкус или запах (например, аптечный) – уже веский повод заподозрить, что в воду попали какие-то химические вещества, потенциально опасные для здоровья.
Очень часто несоответствие гигиеническим нормативам качества питьевой воды фиксируют по такому параметру как жёсткость. По словам специалистов, именно по этой причине бракуется около половины всех образцов, поступающих на анализ. Нормативная жёсткость воды – не более 7 ммоль/дм3.
Гигиенические нормативы качества питьевой воды в Украине и за рубежом
По данным Всемирной организации охраны здоровья, ежегодно в мире из-за низкого качества воды умирает около 5 млн. человек. И ещё 500 тысяч заболевает различными инфекциями, также связанными с загрязнённой питьевой водой.
Например, в США, действуют Основные и Второстепенные национальные стандарты питьевой воды. Первые обязательны на всей территории страны, а вторые являются не обязательными, но рекомендованными. Они регулируют органолептические показатели воды (цвет, запах и т.п.), а также те показатели, которые могут вызвать изменения кожи, зубов и т.п. Также существуют отдельные нормативы, действующие на территории тех или иных штатов.
Американские гигиенические нормативы качества питьевой воды жёстче отечественных. Так, в США регулируется 53 органических вещества, а в украинских ДСанПіН 2.2.4-171-10 нормируется содержание только 5 органических веществ. По американским стандартам, в свою очередь, не нормируется жёсткость воды.
Что касается европейских нормативов качества питьевой воды, то в станах ЕС они практически полностью идентичны рекомендациям ВОЗ. И нужно отметить, здесь стандарт гораздо строже, чем в Украине. Это наглядно видно из сравнительной таблицы.
Нормативы качества питьевой воды в Украине и странах ЕС (сравнительная таблица)
| Показатели | Единицы измерения | Украина (ПДК, не более) | ВОЗ | ЕС |
| Водородный показатель | pH | 6-9 | — | 6,5-8,5 |
| Общая минерализация (сухой остаток) | мг/л | 1000 (1500) | 1000 | 1500 |
| Жесткость общая | мг-экв./л | 7,0 (10) | — | 1,2 |
| Окисляемость перманганатная | мг/л | 5,0 | — | 5,0 |
| Нефтепродукты, суммарно | мг/л | 0,1 | — | — |
| Поверхностно-активные вещества (ПАВ), анионные | мг/л | 0,5 | — | — |
| Фенольный индекс | мг/л | 0,25 | — | — |
| Щелочность | мгНСО3-/л | — | — | 30 |
| Алюминий | мг/л | 0,5 | 0,2 | 0,2 |
| Азот аммонийный | мг/л | 2,0 | 1,5 | 0,5 |
| Асбест | Милл.волокн/л | — | — | — |
| Барий | мг/л | 0,1 | 0,7 | 0,1 |
| Бериллий | мг/л | 0,0002 | — | — |
| Бор | мг/л | 0,5 | 0,3 | 1,0 |
| Ванадий | мг/л | 0,1 | 0,1 | — |
| Висмут | мг/л | 0,1 | 0,1 | — |
| Железо | мг/л | 0,3 (1,0) | 0,3 | 0,2 |
| Кадмий | мг/л | 0,001 | 0,003 | 0,005 |
| Калий | мг/л | — | — | 12,0 |
| Кальций | мг/л | — | — | 100,0 |
| Кобальт | мг/л | 0,1 | — | — |
| Кремний | мг/л | 10,0 | — | — |
| Магний | мг/л | — | — | 50,0 |
| Марганец | мг/л | 0,1 (0,5) | 0,5 (0,1) | 0,05 |
| Медь | мг/л | 1,0 | 2,0 (1,0) | 2,0 |
| Молибден | мг/л | 0,25 | 0,07 | — |
| Мышьяк | мг/л | 0,05 | 0,01 | 0,01 |
| Никель | мг/л | 0,1 | — | — |
| Нитраты | мг/л | 45 | 50,0 | 50,0 |
| Нитриты | мг/л | 3,0 | 3,0 | 0,5 |
| Ртуть | мг/л | 0,0005 | 0,001 | 0,001 |
| Свинец | мг/л | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Селен | мг/л | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Серебро | мг/л | 0,05 | — | 0,01 |
| Сероводород | мг/л | 0,03 | 0,05 | — |
| Стронций | мг/л | 7,0 | — | — |
| Сульфаты | мг/л | 500 | 250,0 | 250,0 |
| Хлориды | мг/л | 350 | 250,0 | 250,0 |
| Хром (Сг3+) | мг/л | 0,5 | — | — |
| Хром (Сг6+) | мг/л | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Цианиды | мг/л | 0,035 | 0,07 | 0,05 |
| Цинк | мг/л | 5,0 | 3,0 | 5,0 |
Причина такого несоответствия украинских и европейских стандартов в том, что у нас до сих пор руководствуются устаревшими нормативами ещё советских времён. Они безнадёжно отстали от мировой практики контроля качества питьевой воды. Пока всё это не будет урегулировано законодательно, украинцам остаётся самим беспокоиться о своём здоровье.
Пьём только качественную воду
Как известно, спасение утопающих – дело рук самих утопающих. Раз законодательная база недостаточно строго регулирует нормативы качества питьевой воды, нужно позаботиться об этом самому. Самый простой вариант – сдать воду из крана на анализ. Вы сможете выбрать подходящий вариант по количеству показателей и узнать всё о качестве воды, которую вы пьёте. Если оно оставляет желать лучшего, то специалисты посоветуют, как исправить ситуацию, подобрав систему очистки.